수제바닐라빈1 가성비 수제 바닐라익스트랙 만드는방법 안녕하세요?베이킹에서 빠질 수 없는 바닐라익스트랙!! 만들어서 사용하면 그 풍미와 가성비는시중에 판매하는 것과 비교가 되지 않는데요. 만드는 방법도 간단합니다. 1. 준비물 화이트럼 한병, 바닐라빈 6줄기, 호일 2. 만드는 방법 1. 바닐라빈을 반으로 갈라 씨드를 긁어낸다. 2. 럼 뚜껑을 열어 바닐라빈 줄기와 씨드를 넣는다. 3. 호일을 감싸준다. 4. 어두운 곳에 6개월 동안 숙성한 후 사용한다. 3. 바닐라 익스트랙의 효능 1. 향과 맛 개선: 주로 음식에 자연스러운 바닐라 향을 더해줍니다. 특히 베이킹에서는 쿠키, 케이크, 마카롱 등 다양한 디저트의 맛을 개선하는 데 사용합니다. 2. 비린내제거: 계란이나 우유 등의 식품에서 나는 비린내를 줄여줍니다. 이는 바닐라의 .. 2024. 8. 1. 이전 1 다음
